Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Blanquette de veau est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Préparer 800 Gr sauté de veau
- Vous devez vous préparer 700 ml d'eau
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon aux légumes
- Fournir feuilles de laurier, thym,
- Vous avez besoin 300 Gr carottes
- Vous devez vous préparer 300 Gr champignons de Paris
- Vous devez vous préparer Beurre
- Vous avez besoin 40 Gr farine
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 citron
- Fournir 2 C à soupe de crème fraiche
Blanquette de veau pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir le beurre et ajouter l'oignon émincé, ajouter la viande et la faire dorer de tous les cotés. Ajouter les carottes lavées, pelées et coupées en morceaux, et le thym, feuilles de laurier, sel et poivre. Faire un bouillon et l'ajouter, et laisser mijoter 1h30 au moins à feu doux.
- Egoutter la viande et reserver la. Mettre de côté le liquide de la cuisson. Dans une petite casserole à part, faire un roux en mélangeant 40 gr de beurre et 40 gr de farine, délayer avec le jus de citron et le liquide de cuisson.
- Remettre la viande dans la cocotte, ajouter la sauce, et remuer bien, ajouter la crème fraiche et les champignons lavés et coupés en 2, poursuivre la cuisson quelques minutes
- Délicieux bien chaud avec du riz par exemple.
Prenez ces idées de recettes Blanquette de veau et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
