Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tatin d'endives ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tatin d'endives de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tatin d'endives! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tatin d'endives en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tatin d'endives :
- Vous devez vous préparer 6 belles endives calibrées
- Fournir 1 pâte feuilletée
- Préparer 60 g beurre
- Vous avez besoin 30 g cassonade
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail dégermées
- Fournir sel, poivre
- Préparer 1 jus de citron
Tatin d'endives au chavignol et à la moutarde miel-épices. De quoi te faire aimer les endives si tu n'es pas fan ! Moi, j'adore les endives, surtout cuites. Pour changer, j'ai préparé une tarte Tatin d'endives.
Tatin d'endives pas à pas :
- Dans une poêle anti adhésive de 32cm (poignée amovible) mettre à chauffer le beurre, mettre les endives détachées en forme de cercle tout autour de la poêle et caraméliser avec la cassonade
- Ajouter l'ail écrasé, le jus de citron, saler, poivrer et faire compotter les endives à couvert pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four à 240°
- Recouvrir d'un cercle de pâte feuilletée Cuire dans un four à 240°C pendant environ 15 minutes Retourner la tarte encore tiède
- Retourner la tarte encore tiède dans un plat
L'endive se déguste de mai à octobre, crue en salade avec de la vinaigrette et parfois des noix, des cubes de fromage, des lamelles de pomme ou encore du magret fumé. Saupoudrer de sucre et faire caraméliser à feu vif quelques minutes. Sortir la tatin du four quand la pâte est bien dorée. Les endives caramélisées font de cette tarte tatin au jambon et béchamel, parfumée à la noix de Recouvrez d'endives. Ces tatins passent très bien, même quand on n'est pas très fan d'endives.
Depuis que vous avez revu la recette Tatin d'endives et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tatin d'endives recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
