Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte tatin aux pommes rustique ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte tatin aux pommes rustique , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire tarte tatin aux pommes rustique tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes rustique :
- Préparer Pour la tarte
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 4 ou 5 pommes
- Fournir 200 g d'eau
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer Pour la pâte sucrée à la cannelle
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 40 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer Cannelle
- Fournir 1 jaune d'œuf
Une tarte d'hiver, rapide et facile, avec un fond de caramel et un petit tarte tatin rustique aux pommes au caramel d'érable vanillé. Disposez la pâte feuilletée ou la pâte sucrée maison. Pelez les pommes, retirez les noyaux et coupez-les en fines tranches. Verser les tranches de pommes dans saladier, saupoudrez d'une cuillère à café de cannelle.
Tarte tatin aux pommes rustique pas à pas :
- On commence par la garniture. Dans une casserole, faites cuire les 150g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Versez-le ensuite dans un moule de 18 cm (j'ai utilisé une poêle). Réservez.
- Épluchez les pommes, puis, coupez-les en 8 et ôtez les pépins.
- Dans une casserole, faites bouillir l'eau + le beurre + le sucre. Quand le mélange bout, baissez le feu et plongez-y les pommes pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-les.
- On passe à la pâte sucrée à la cannelle. Mélangez le sucre glace & le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la cannelle et le sel, mélangez. Faites un puits, versez le jaune d'œuf et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
- Étalez la pâte en un disque de 20 cm de diamètre (vous en aurez pile assez).
- Disposez les pommes pochées harmonieusement sur le caramel. Déposez ensuite le disque de pâte sucrée cannelle & enfournez 35 minutes à 180⁰C.
- Démoulez-la au bout de dix minutes. Laissez-la tiédir un peu. Vous pouvez la déguster avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche.
La tarte Tatin est une tarte de saison, que 'on ne présente plus. Une fois ce caramel terminé mais encore chaud, le mettre dans un moule à tarte en aluminium et le laisser refroidir. Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et les pommes fru… Tarte tatin aux pommes. Tarte Tatin tarte gâteau pommes tartes sucrées caramel tarte tatin automne hiver tarte aux pommes tarte renversée. Les aventures de Tatin Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes.
Prenez ces concepts de recettes Tarte tatin aux pommes rustique et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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