Vous recherchez la recette blanquette de veau de ma maman parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau de ma maman ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à blanquette de veau de ma maman de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de blanquette de veau de ma maman! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire blanquette de veau de ma maman en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de blanquette de veau de ma maman :
- Fournir 1500 de viande de veau pour blanquette coupée de dés pas trop petits
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 4 clous de girofle
- Préparer 1 à 2 carottes
- Vous avez besoin 1 beau bouquet garni
- Fournir 30 gr beurre
- Vous devez vous préparer 20 gr farine
- Utilisation champignons de paris (en option) moi j aime beaucoup donc j en mets
- Vous devez vous préparer le jus d un demi citron
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 œufs
Blanquette de veau de ma maman pas à pas :
- Faire un court bouillon avec un bel oignon piqué de 2 clous de Girofle 1 carotte 1 beau bouquet garni sel poivre le faire prendre une bonne ébullition, le passer au tamis
- Ajouter la viande dans le jus obtenu et laisser cuire au 2/3 de sa cuisson
- Dans un faitout mettre du beurre puis de la farine pour faire un roux et mouiller avec le jus repassé au tamis (sans la viande)
- Lorsque la sauce est faite ajouter la viande (on peu si on désire mettre quelques champignons de paris émincés) Laisser cuire 1/3 de temps puis ajouter le jus d 'un demi citron. rectifier l assaisonnement
- Faire une sauce avec un peu de préparation dans laquelle à cuit la viande et un jaune d œuf et la mettre au dernier moment puis cuire 2 minutes pour cuire l'œuf,
- Servir avec une couronne de riz ou j aime bien aussi avec des pdt vapeur
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Blanquette de veau de ma maman, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau de ma maman recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
