Si vous recherchez une recette tartelettes au citron meringuées, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes au citron meringuées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tartelettes au citron meringuées de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire tartelettes au citron meringuées tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Vous avez besoin 240 g farine
- Utilisation 90 g sucre glace
- Vous avez besoin 10 g sucre vanille
- Préparer 30 g poudre d'amande
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 150 g beurre
- Préparer 1 jaune d'œuf
- Fournir Zeste d'un citron
- Vous avez besoin Lemoncurd
- Utilisation 2 œufs
- Fournir 150 g sucre
- Fournir 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 jus de citron
- Utilisation 2 zestes de citron
- Utilisation Meringue suisse
- Utilisation 100 g blancs d'œufs
- Vous avez besoin 180 g sucre semoule
On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la. Voir plus d'idées sur le thème Tartelettes citron meringuée, Mini tarte, Gâteaux et desserts. La tarte au citron meringuée est un classique de la cuisine française, celle de ma mère était la meilleure toute personne qui y goutait en Je me suis dit que je pourrais préparer des tartelettes au citron meringuée facile et surtout rapide pour le gouter de mes filles.
Tartelettes au citron meringuées instructions :
- Pour la pâte sablée, mélanger les poudres : farine, sucres, poudre d'amande et le sel. Au robot 10s vitesse 3
- Ajouter le beurre couper en cube et le jaune d'œuf. Pétrir. Au robot 2 mn en mode pétrissage. Ajouter le zeste de citron.
- Faire une boule, puis étaler au rouleau. Laisser la pâte au frigo 30mn.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Découper la pâte à l'aide d'un découpoir dans les empruntes. Cuire 10 à 15 mn à 180 degrés. Laisser refroidir la pâte avant de démouler pour éviter qu'elle se casse.
- Pour le lemoncurd au robot : verser les œufs et le sucre et mélanger 1m30 vitesse 3. Ajouter le fouet dans le bol, les zestes et jus et le beurre en morceaux. 5mn a 90 degrés vitesse 3. Une fois que le lemoncurd a refroidi, garnir les tartelettes.
- Pour la meringue suisse au robot : placer le fouet les blancs et une cuillère à soupe de sucre. Fouetter 2 mn vitesse 3. Ajouter 180g de sucre, 4mn a 50 degrés vitesse 5 puis faire refroidir la meringue 4 mn à vitesse 4. Mettre la meringue dans une poche à douille et garnir les tartelettes. À l'aide d'un chalumeau, gratiner le dessus des meringues.
Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me. La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes au citron meringuées, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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