Vous recherchez la recette tarte aux fraises à la chantilly mascarpone parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux fraises à la chantilly mascarpone ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone , nous J’espère que vous aimez.
À cuire tarte aux fraises à la chantilly mascarpone tue avoir besoin 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 125 g farine
- Préparer 25 g d'œuf
- Utilisation 65 g sucre glace
- Utilisation 65 g beurre
- Utilisation 0,5 g sel
- Préparer La chantilly Mascarpone :
- Vous avez besoin 200 g mascarpone
- Vous avez besoin 250 g crème fleurette bien froide
- Préparer 70 g sucre glace
- Vous avez besoin 1/2 gousse vanille
- Préparer Garniture :
- Préparer 600 g fraises, Gariguette, Mara Des Bois
Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone instructions :
- Préparation : - - 15 minutes - - Réfrigération : - - 2 heures
- Préparation : - - Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez l'œuf avec le sel. Tamisez sur le plan de travail la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre bien froid coupé en dès et commencez à mélanger du bout des doigts. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Formez un puits, versez l'œuf battus au milieu. À l'aide d'une corne ramenez la pâte vers le centre puis mélanger légèrement.
- Fraser avec vos mains pour homogénéiser la pâte. Formez une boule, aplatissez-là un peu et filmez-là avant de la réservez 2 heures au réfrigérateur.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Piquez-la avec une fourchette et déposez-la dans un moule à tarte beurré, coté piqué en-dessous. Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes. Baissez le four à Th.6 (180°C) et poursuivez la cuisson 10 minutes. Sortez le fond de tarte du four et laissez-le refroidir. Lavez et équeutez les fraises.
- La crème au Mascarpone :
- Versez le mascarpone, préalablement écrasé avec une fourchette, la crème fleurette et le sucre glace dans le bol de votre robot pâtissier. - Grattez les grains de votre 1/2 gousse de vanille et ajoutez-les. Montez le tout en chantilly.
- Montage :
- A l'aide d'une poche muni d'une douille unie de 8 mm de Ø dressez,la crème au mascarpone sur le sablée (froid). Avec une spatule lissez la crème, puis ranger harmonieusement dessus les fraises.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
