Si vous cherchez des recette à base de tarte à la poire ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte à la poire ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte à la poire est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte à la poire tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte à la poire :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous devez vous préparer 160 g beurre mou
- Utilisation 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin Crème pâtissière :
- Vous devez vous préparer 500 millilitres lait
- Fournir 2 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 15 g sucre
- Vous avez besoin Gelée de poire :
- Utilisation Reste des poires des billes
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Utilisation Reste :
- Utilisation Rhum blanc
- Fournir Chocolat blanc
- Vous devez vous préparer Poudre d'amande
- Préparer Menthe
- Fournir 1 kilo poires
Tarte à la poire instructions :
- Réalisez la pâte sablée mettre la farine et le sucre ensemble faire un trou au centre mettre des petits morceaux de beurre mou et l'oeuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sablée la mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à 210°C 20 minutes
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait à feu doux. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine, une fois le lait chaud mettre le mélange d'oeuf, sucre farine dans le lait et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Découpez en petits morceaux une poire pour la mettre dans la crème pâtissière. Mettre la crème au frigo
- Réalisez les billes de poires avec une cuillère à pomme parisienne, sur l'ensemble des poires.
- Avec la carcasse de la poire qui a servi à faire les billes on va réaliser une gelée glacée. Venir mettre dans un mixeur les poires, mettre deux feuilles de gélatine et ensuite dans un plat. Mettre au congélateur 25 minutes
- Faire cuire la moitié des billes de poires au beurre et au rhum.
- Pour le montage : mettre dans le fond de tarte cuit la crème pâtissière à la poire, et mettre les élément de décor sur la tarte
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte à la poire, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte à la poire recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
