Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur oeil de sauron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Oeil de Sauron recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire oeil de sauron en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de oeil de sauron :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 200 g farine tout usage
- Vous devez vous préparer 70 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 40 g d'oeuf
- Fournir Pour le sabayon :
- Préparer 3 oeufs entiers
- Vous avez besoin 90 g sucre en poudre
- Préparer 30 g d'eau
- Préparer 25 g jus d'orange, de liqueur ou autre alcool aromatisé
- Préparer Pour la pupille en chocolat :
- Vous avez besoin 50 g chocolat noir
Oeil de Sauron instructions :
- Confectionner la pâte sablée : dans la cuve d'un batteur mélangeur muni de la feuille, verser la farine tamisée, le sucre glace et le beurre mou. Pétrir en vitesse moyenne pour obtenir un sablage grossier. Faire un puits au centre, verser l'oeuf et le sel et repétrir jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et forme un pâton. Aplatir le pâton uniformément et le filmer. Réserver au frais 20 min.
- Réaliser l'abaisse : Abaisser au rouleau à pâtisserie pour obtenir une abaisse de 2-3 mm. Piquer la pâte au pique-vite ou à la fourchette. Beurrer le cercle à tarte. Enrouler la pâte autour du rouleau. Déposer délicatement la pâte sur le cercle. Marquer les bords intérieurs du cercle en relevant la pâte à l'extérieur du cercle et en appuyant avec le doigt à l'intérieur. Passer le rouleau sur le cercle pour retirer l'excédent de pâte.
- Réserver les fonds de tartelettes au frais au moins 20 min. Préchauffer le four à 180°C vers la fin du repos. Enfourner et cuire à 180°C pendant 15 min. Laisser refroidir.
- Confectionner les pupilles : dessiner sur une feuille de papier sulfurisé des pupilles de la taille des cercles à tartes et les découper. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir puis badigeonner les pupilles avec. Mettre les pupilles au congélateur.
- Confectionner le sabayon : dans la cuve d'un batteur verser les oeufs (selon le type de sabayon voulu) et le jus d'orange/liqueur/alcool et battre légèrement au fouet pour homogénéiser. Préparer le sucre cuit : Dans une casserole verser le sucre et l'eau, porter à ébullition puis cuire jusqu'à ce que la température atteint les 114°C.
- Battre les oeufs au batteur en vitesse max et verser le sucre cuit en filet. Battre jusqu'à ce que le sabayon soit bien monté et revenu à t° ambiante.
- Verser le sabayon dans les fonds de tarte, déposer les pupilles de chocolat au centre et passer le sabayon au chalumeau légèrement. Déguster :=)
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Oeil de Sauron recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Oeil de Sauron recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
