Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée aux escargots ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crème brûlée aux escargots , nous J’espère que vous aimez.
À cuire crème brûlée aux escargots tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème brûlée aux escargots :
- Utilisation 36 escargots
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer 4 gousses d'ail
- Préparer 50 g parmesan
- Vous avez besoin 15 cl lait entier
- Préparer 20 cl crème
- Vous avez besoin 1 oeuf entier
- Utilisation 4 jaunes d'œufs
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe Beurre
- Vous avez besoin Sel et poivre
Pour la garniture : - Égoutter les escargots sans les rincer. - Sauter doucement au beurre les escargots. Dressage Une crème brûlée aux saveurs exotiques et subtiles. Entre banane et cardamome, le mariage est heureux. Tirée du film Les Recettes du Bonheur, cette recette.
Crème brûlée aux escargots instructions :
- Hachez le persil et les gousses d'ail. Mettre le beurre dans 1 poêle et faites revenir l'ail, ajoutez le persil, salez et poivrez, retirez ensuite du feu.
- Versez le lait et la crème dans une casserole, portez à ébullition. Retirez du feu et ajoutez ensuite le persil à l'ail, mélangez et laissez tiédir. Fouettez les jaunes et l'oeuf entier et versez-y doucement la crème tiède en remuant.
- Repartissez les escargots dans des mini-plats et versez la crème par dessus. Posez-les dans 1 grand plat avec un fond d'eau et faites cuire 35 mn dans un four préchauffé à 200 degrés.
- Sortez les crèmes du bain-marie, laissez refroidir, mettre au frais et saupoudrez de parmesan avant de servir. Vous pouvez les faire gratiner au chalumeau
Crème brûlée au foie gras et aux figues. De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année. Escargots aux champignons et au Chablis. Deux compagnons aimant la pluie dans le même poêlon, une entrée particulièrement goûteuse. Egouttez les escargots en recueillant la marinade et mouillez le mélange avec un peu de vin blanc de la marinade.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crème brûlée aux escargots recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Crème brûlée aux escargots recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
