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Ingrédients de pain d'epices bio sans oeufs, blé (gluten), lait :
- Fournir 180 g farine de riz bio
- Vous avez besoin 70 g farine de sarrasin bio
- Vous avez besoin 1 sachet de levure sans gluten, bien sûr
- Fournir 1 c à café de bicarbonate de soude
- Vous avez besoin 150 g miel
- Fournir 60 g sucre
- Utilisation 180 ml d'eau
- Préparer 6 g mélange d'épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
Pain d'Epices Bio sans oeufs, blé (gluten), lait pas à pas :
- Préchauffez le four à 170°
- Mélangez les farines, la levure, le bicarbonate, le sucre et les épices dans un récipient. - Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec le miel. - Versez le liquide bien chaud sur le mélange farines-sucre-épices et mélangez afin d'obtenir une pâte bien homogène.
- Versez dans un moule à cake huilé, et enfourner pour 45 mn à 1H00. Tout dépendra du four.
- Laisser refroidir avant de démouler.
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