Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak de lentilles corail ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner steak de lentilles corail par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de steak de lentilles corail! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire steak de lentilles corail tue seul besion 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de steak de lentilles corail :
- Vous avez besoin 1 gros oignon, émincé
- Vous avez besoin 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 4 –5 carottes, coupées en rondelles
- Préparer 200 g lentilles, rincées
- Utilisation 240 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 90 g flocons d’avoine sans gluten
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail, écrasées
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Préparer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Fournir 1 cuil. à soupe de paprika
- Préparer 1 cuil. à café de cumin
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Poivre du moulin
Steak de lentilles corail instructions :
- Faire fondre les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
- Ajouter les carottes, couvrir d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
- Pendant ce temps, couvrir les lentilles d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, environ 20-25 minutes. Si besoin, ajouter un peu d’eau durant la cuisson, de telle sorte que les lentilles soient toujours submergées d’eau.
- Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
- Dans un robot mixeur, verser les carottes, les lentilles, la moitié des flocons d’avoine, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter les épices, le sel et le poivre.
- Pulser 15 à 20 fois, de telle sorte que la mixture soit mixée grossièrement. - Transférer dans un saladier avec le reste des flocons d’avoine. Mélanger. La mixture doit être humide mais malléable. Si besoin, ajouter des flocons d’avoine.
- Prélever la mixture à l’aide d’un ramequin (ou de deux cuillères à soupe, ou à la main) et former des petites galettes sur la plaque allant au four.
- Enfourner pendant 23-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Retirer du four et laisser reposer quelques instant avant de les servir, de telle sorte que leur forme se fige bien en refroidissant légèrement.
Prenez ces idées de recettes Steak de lentilles corail et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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