Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes :
- Utilisation 250 g Lentilles corail
- Préparer 10 Cl bouillon de Volaille
- Vous devez vous préparer 1 Cuillère à soupe Créme Fraîche d’Isigny AOP
- Fournir 1/2 Cuillère à café Curcuma
- Fournir Carottes
- Vous devez vous préparer Courgettes
- Vous avez besoin Pomme de terre (Pas obligatoire)
- Fournir Et Autres légumes qui vous donnerais envie
- Préparer 1 Côte de Bœuf
- Fournir 1 Échalotte
- Fournir 2 gousse d’ail en Chemise
- Préparer Sel, poivre, Fleur de Sel
- Utilisation Beurre Demi sel D’isigny AOP
Côte de Bœuf, crème de lentilles Corail au Curcuma et Julienne de légumes instructions :
- Crème de Lentilles Corail: Plonger les lentilles Corail dans l’eau Bouillante une quinzaine de minutes (elles doivent être tendre). Égouter. Mixer avec Bouillon de Volaille, le Curcuma jusqu’à avoir une consistance crémeuse, passer la crème de lentille au tamis si la consistance de la peau vous gêne. Crémer avec la Crème D’Isigny, salez et poivrez à votre convenance.
- Julienne de légumes: Tailler les en Julienne ou fin bâtonnets. Dans une poêle faite fondre une noix de beurre avec l’échalote et une gousse d’ail écrasée et faite suer. Ajouter les carottes et pomme de terre et couvrez quelques minute. Á mi cuisson ajouter les courgettes. Couvrez. Réserver ensuite.
- Côte de Bœuf: Faite fondre une noix de Beurre dans une poêle bien chaude, avec une branche de Thym, de Romarin et une gousse d’ail écrasée. Une fois la poêle bien chaude saisir la côte de chaque côté afin de faire une légère croûte (Réaction de Maillard). Réserver la viande. Préchauffez le four à 180. Pour. Pour une côte saignante cuire à 55 degrés à Cœur ou jusqu’à 60-63 degrès. À la sortie du four saler et poivrer.
- Dressage: Dans une assiette creuse déposer la crème de Lentille Corail, la Julienne de légumes et déposez y des tranches de Côte de Boeuf. Ajouter la fleur de Sel et de la Ciboulette. Servez Chaud. Bon Appétit !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Côte de Bœuf, crème de lentilles Corail au Curcuma et Julienne de légumes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Côte de Bœuf, crème de lentilles Corail au Curcuma et Julienne de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
