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Vous pouvez cuire terrine végétarienne de lentilles corailles en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de terrine végétarienne de lentilles corailles :
- Vous avez besoin 150 g lentilles corailles
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir 2 fois et demi le volume de lentilles en eau (froide)
- Vous avez besoin 1/2 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à café curry
- Utilisation 2 cuillère à café fécule de maïs facultatif
- Fournir 200 ml lait de coco
- Vous avez besoin 4 g d'agar agar
Terrine végétarienne de lentilles corailles pas à pas :
- Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
- Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
- Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
- Réserver au frais durant 2 heures.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Terrine végétarienne de lentilles corailles est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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