Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade de quinoa et lentilles corail ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Salade de quinoa et lentilles corail , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire salade de quinoa et lentilles corail en utilisant 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de quinoa et lentilles corail :
- Vous devez vous préparer La vinaigrette
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- Utilisation Le jus d'une lime
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer Herbe de Provence
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation La salade
- Fournir 150 gr quinoa
- Vous devez vous préparer 150 gr lentille corail
- Vous devez vous préparer 2 cébettes
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Utilisation 1/2 concombre
- Vous devez vous préparer 1 avocat
- Vous devez vous préparer Quelques canneberge sechées
Salade de quinoa et lentilles corail pas à pas :
- La vinaigrette - Dans un bol, verse l'huile d'olive, le jus de lime et la moutarde et mélange bien - Ajoute le sel, le poivre et les herbes de Provence
- La salade
- Lave le quinoa
- Porte à ébullition 360 ml d'eau (le volume d'eau doit être égal à 1,8 fois le volume de quinoa) puis verse le quinoa dedans, attends la reprise de l'ébullition en mélangeant doucement
- Une fois que l'ébullition a repris, dépose un couvercle sur la casserole puis laisse cuire 10 à 12 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que le petit germe se détache et que les graines soient translucide)
- Retire le quinoa du feu et laisse gonfler pendant 10 minutes
- Pendant ce temps lave les lentilles et place-les dans une casserole avec 500 ml d'eau froide
- Porte à ébullition puis baisse le feu et poursuit la cuisson pour 10 minutes
- Égoutte et laisse refroidir les lentilles
- Coupes les légumes en petits morceaux
- Dans un saladier mélange le quinoa, les lentilles et les légumes puis mélange délicatement
- Ajoute quelques canneberges séchées
- Verse la vinaigrette sur la salade et place au frigo pendant 1 heure
Maintenant que vous avez lu la recette de Salade de quinoa et lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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