Si vous cherchez des recette à base de velouté de lentilles corail au lait de coco ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de lentilles corail au lait de coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner velouté de lentilles corail au lait de coco de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de velouté de lentilles corail au lait de coco! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire velouté de lentilles corail au lait de coco en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de lentilles corail au lait de coco :
- Vous avez besoin 200 g lentilles corail
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Fournir Du curcuma, du curry en poudre
- Préparer De l’ail en semoule, du poivre
- Fournir 1/2 cube bouillon de légumes
- Fournir 200 ml lait de coco
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac. Mixez au mixeur plongeant ou au blender. Ajoutez la crème de coco et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre si besoin.
Velouté de lentilles corail au lait de coco pas à pas :
- Pour commencer, Faire revenir l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile d’olive. - Ensuite ajouter les poudres (curry et curcuma), l’ail, le poivre. - En parallèle, réaliser un bouillon de légumes soit avec un cube soit avec de vrais légumes (pour ma part j’ai utilisé un cube), Au début je mets 300 ml d’eau puis j’ajuste au cours de la cuisson car ça réduit beaucoup.
- Rincer les lentilles corail à l’eau froide et les ajouter au mélange oignons/ épices. - Versez le bouillon de légumes sur les lentilles laissez cuire environ 30 minutes en remuant souvent et en ajustant les quantités d’eau. - En fin de cuisson, le mélange doit être épais mais il faut faire attention à ce qu’il n’accroche pas à la casserole. Quand les lentilles sont cuites ajoutez le lait de coco.
- Personnellement, j’aime quand c’est un peu plus liquide donc j’ai ajouté de l’eau mais les personnes qui souhaitent une consistance plus épaisse peuvent laisser comme ça. - Pour finir, il n’y a plus qu’à mixer et déguster! - Bon appétit!
Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes à feu doux, en mélangeant de temps en autre. Vos lentilles doivent être bien tendres. Direction l'Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l'aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe végétarienne, saine et pleine de saveurs, on se sent. Velouté de lentilles corail au lait de coco.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté de lentilles corail au lait de coco, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Velouté de lentilles corail au lait de coco recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
