Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur glands a la framboise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à glands a la framboise parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de glands a la framboise! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire glands a la framboise tue avoir besoin 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de glands a la framboise :
- Préparer Pour la pâte à choux :
- Vous avez besoin 125 g lait
- Utilisation 125 g d'eau
- Utilisation 1 pincée de sel
- Fournir 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous avez besoin 250 g d'oeufs mélangés à la fourchette
- Utilisation Pour la crème framboise:
- Préparer 750 g purée de framboises
- Vous avez besoin 160 g Sucre
- Utilisation 160 g d'oeuf
- Utilisation 90 g maïzena
- Vous avez besoin 60 g beurre
- Vous avez besoin 130 g crème fouettée
- Préparer Pour le décor :
- Préparer du fondant pâtissier
- Utilisation du colorant couleur framboise
- Vous devez vous préparer des paillettes de chocolat
Glands a la framboise instructions :
- Faire chauffer eau, lait, beurre et sel. - Une fois à ébullition, verser la farine d'un coup hors du feu et dessécher la pâte c'est à dire la mélanger vivement à la spatule pour qu'elle se décolle des parois (remettre sur le feu pour mélanger). - Mettre la préparation dans le bol du robot et fouetter jusqu'à ce que la vapeur cesse de s'échapper. Verser alors les œufs battus en plusieurs fois en veillant à ce qu'ils s'incorporent entre chaque ajout.
- Mettre en poche avec une douille lisse de 15 ou 16 et pocher en tenant la poche en biais. Former une boule que vous étirerez légèrement avant de tirer un coup sec pour couper la pâte. - Dorer à l'oeuf, rayer à la fourchette et enfourner 25/30 mn à 180 degrés sans jamais ouvrir la porte du four.
- Faire chauffer la purée de framboises. - Pendant ce temps, mélanger sucre et œufs puis maïzena. - Verser la moitié de la purée de framboises bien chaude sur la préparation et remettre le tout à chauffer jusqu'à une première bulle d'ébullition. - Hors du feu ajouter le beurre et mélanger jusqu'à incorporation.
- Mettre sur une plaque, filmer au contact et réserver au frais jusqu'à ce qu'elle descende à 30 degrés. A cette température, monter la crème en Chantilly et mélanger délicatement à la spatule. Réserver en poche jusqu'au moment de garnir.
- Pour le fondant : - - J'ai fait fondre du fondant pâtissier avec une pointe de couteau de colorant en poudre framboise au bain marie à 37 degrés et j'y ai plongé le dessus des glands. J'ai essuyé le surplus en passant sur le bord avec mon index. J'ai trempé le côté dans des paillettes de chocolat.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Glands a la framboise, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Glands a la framboise recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
