A la recherche de recette à base de pot au feu breton parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu breton ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné pot au feu breton parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pot au feu breton! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire pot au feu breton tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pot au feu breton :
- Fournir 500 g lard
- Fournir 6 saucisses bretonnes ou à défi des saucisses de Toulouse
- Vous avez besoin 1 chou vert ou blanc
- Fournir 3 poireaux
- Préparer 6 carottes
- Utilisation 6 pommes de terre
- Fournir Sel et poivre
- Utilisation 1 bouquet garni Provence Tradition
- Fournir Sel de sel au piment d'Espelette Provence Tradition
- Fournir Préparation:
- Fournir Huile d'olive
Mix with cubed cooked beetroot, chopped celery heart, mild nion and a few shallots. Un plat bien réconfortant en cette saison où les journées sont pluvieuses, froides et Ce pot au feu je l'ai tout spécialement fait pour relever le défi de ma copinaute La Nonna accompagnée de son amie Caroline. In a large pot, combine the onion and half each of the leeks, celery and carrots. Set the beef shanks and rump roast on top of the vegetables.
Pot au feu breton pas à pas :
- La veille au soir - Mettre le lard dans de l'eau froide pour le dessaler.
- Le lendemain - Laver le chou, le couper en 4, enlever la partie centrale et le faire blanchir une vingtaine de minutes. - Pendant ce temps, éplucher et laver les légumes. Faire tremper les pommes de terre afin de libérer l'amidon. Couper les poireaux en 2 ou 3 suivant leur grosseur. - Dans un grand et haut faitout, mettre le lard égoutté, les carottes, les poireaux et le chou. - Saler, poivrer et mettre le bouquet garni. - C'est parti pour 3/4 d heure de cuisson à feu doux. - Écumer de temps en temps.
- Déposer viande et légumes sur un grand plat de présentation. - N'oubliez pas la moutarde, la fleur de sel et de l huile d'olive.
- #nosrégionsontdugoût #bretagne
Quel vin choisir pour accompagner du pot-au-feu breton? Découvrez les conseils d'accords mets & vins de notre sommelier pour ce plat. Partager la recette ajouter à mes favoris. Voilà un moment que je voulais partager avec vous cette recette de mon terroir breton, mais je laissais traîner un peu, compte tenu de la longueur de l'article pour vous présenter le plat et la recette. Le Kig Ha Farz , traduisez en français "viande et far", est un plat typique du Nord Finistère.
Depuis que vous avez revu la recette Pot au feu breton et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pot au feu breton recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
