A la recherche de recette à base de ☆galette des rois traditionnelle☆ parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆galette des rois traditionnelle☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire ☆galette des rois traditionnelle☆ tue avoir besoin 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆galette des rois traditionnelle☆ :
- Préparer 500 g pâte feuilletée inversée maison (recette de Gaëlle)
- Vous avez besoin Pour la crème pâtissière :
- Préparer 125 g lait
- Utilisation 60 g jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Utilisation 1/2 gousse vanille
- Utilisation 20 g Maïzena
- Vous avez besoin Pour la crème frangipane :
- Préparer 120 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 120 g sucre glace
- Utilisation 120 g poudre d’amande
- Préparer 15 g Maïzena
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 2 oranges
- Vous devez vous préparer 1 fève
- Vous avez besoin Pour la finition :
- Fournir 1 œuf
- Utilisation 1 c. à soupe sirop d’érable
☆Galette des Rois Traditionnelle☆ pas à pas :
- On saute sur la recette de pâte feuilletée inversée proposée par Gaëlle :
- Pour la crème pâtissière: - - Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille fendue en 2. Porter à l’ébullition. Pendant ce temps, verser les jaunes d’œufs dans un bol. Ajouter le sucre en poudre et la Maïzena. Mélanger bien le tout. - - Délayer avec un peu de lait chaud puis reverser le tout dans la casserole. Faire chauffer tout en remuant. Lorsque la crème est bien épaisse, retirer le casserole du feu. - - Filmer au contact et faire refroidir
- Pour la crème frangipane à l’orange : - - Placer le beurre dans un récipient et le faire ramollir au micro-ondes. Le travailler au fouet afin de l’assouplir. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes, les 2 œufs et la fécule de maïs. Mélanger bien le tout. Prélever le zeste des oranges et l'ajouter à la préparation. Mélanger afin d’obtenir une crème homogène. Pour terminer, mélanger la crème frangipane et la crème pâtissière. Réserver au frais
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Découper deux disques d’environ 20 cm de diamètre. Piquer à l’aide d’une fourchette. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les bords des disques avec un peu d’eau.
- Étaler la crème. Disposer la fève. Recouvrir avec le second disque de feuilletage en appuyant sur le contour de la galette pour bien faire adhérer les deux disques. Marquer les bords avec le dos d’un couteau, en partant de l’extérieur vers l’intérieur.
- Battre légèrement l’œuf. À l’aide d’un pinceau, badigeonner le dessus de la galette d’œuf battu. Dessiner des stries sur la galette à l’aide d’une lame de couteau. - - Enfourner la galette pendant environ 45 minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque la galette est bien dorée, la sortir du four. - - La badigeonner immédiatement de sirop d’érable à l’aide d’un pinceau. - - Faire refroidir avant de déguster.
- Qui sera l'élu(e)?
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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