Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème :
- Fournir filet mignon de 600 g
- Utilisation échalotes
- Utilisation oignon
- Utilisation d'ail
- Vous devez vous préparer belles carottes
- Utilisation sac de pommes de terres en rondelles surgelées
- Vous avez besoin Sauce soja sucrée
- Vous devez vous préparer lait de coco
- Fournir verre de vin blanc
- Fournir cube de bouillon de poule
- Utilisation crème semi épaisse
Filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème instructions :
- La veille, couper le filet mignon en grosses tranches épaisses et les faire mariner toute la nuit dans la marinade suivante : 1/2 oignon, 1 échalote et 1 gousse d'ail, Le tout mixé. rajouter 2 ç à café de sauce soja et 2 ç à soupe de lait de coco. En badigeonner la viande
- Le lendemain faire griller chaque face de la viande dans du beurre noisette. Après 10 min. Enlever la viande, déglacer au vin blanc, laisser réduire puis remettre la viande, couvrir et laisser cuire 10 min à feux doux. C'est prêt
- Pour les carottes, faire revenir le demi oignon restant, 1 échalote et une gousse d'ail, le tout mixé, dans une poêle creuse avec un peu de matière grasse. Ajouter les carottes en rondelles. Ajouter un cube de bouillon de poule préalablement dilué dans un bol d'eau chaude. Laisser jusqu'à cuisson des carottes. Hors du feu, ajouter la crème. C'est prêt
- Pour les pommes soufflées, j'ai utilisé des pommes sautées bouton d'or surgelées que j'ai plongé 3 min dans de la friteuse à 180 degrés. Puis égoutté. 5 min d'attente et de nouveau 3 min à 180 en remuant le panier énergiquement. À mon grand ettonement elles ont soufflé ! Ce n'était pas prévu mais au final délicieusement craquant. Les mettre sur du sopalin avant de servir pour absorber l'exedent d'huile. C'est prêt
Maintenant que vous avez lu la recette de Filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
