Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) :
- Vous avez besoin Pour 1 personne
- Vous avez besoin côte de porc échine ou côte 1ére ou du filet
- Utilisation a c de sel
- Utilisation bonne pincée de poivre noir concassé
- Fournir huile de tournesol
- Vous avez besoin du thym frais
- Utilisation d'ail écrasées
- Fournir belle cuil à soupe de poivre vert en saumure ou frais (légèrement concassé pour libérer le parfum)
- Préparer cuil à soupe crème fraîche épaisse ou liquide
- Utilisation verre de vin blanc sec
Mettre sur feu vif une poêle avec une cas d huile et une noix de beurre, faites-y saissir des deux cotés les cotes de porc, sel, poivre. Pour réaliser une sauce au poivre vert afin d'accompagner vos viandes, rien de plus simple suivez nos conseils. Pour retrouver toutes nos recettes de sauces salées : http Tarte au citron vert, poivre de Timut et zeste de citron vert sur un fond sablé au zeste de citron vert. L'échine de porc est un morceau apprécié car on peut réaliser un tas de recettes avec.
COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) pas à pas :
- Commencer par assaisonner la viande avec le sel, le poivre noir et le thym, laisser macérer 15 mn - Ensuite dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile, et faire dorer la viande les 2 côtés sans la faire brûler - Puis ajouter un tout petit peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu et laisse cuire la viande jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la viande recommence à frire
- Ensuite enlever la viande dans l'huile de friture et réserver sur un plat, toujours sur feu doux, déglacer le fond de cuisson avec le vin blanc, afin de décoller les sucs, bien remuer à l'aide d'une spatule, porter à ébullition, laisser légèrement épaissir - Puis ajouter le poivre vert légèrement broyé, ajouter l'ail écrasée, bien remuer ensemble, puis ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser la sauce s'épaissir
- Si il le faut rajouter encore un peu de vin ou de crème fraîche Selon le gout de chaque personne ;) Couper le feu, c'est prêt, verser la sauce sur la viande et servir aussitôt, un régal ;)
Des sautés de porc, des côtes de porc ou encore rôtis! La fameuse sauce au poivre vert. Celle qui accompagnera bon nombre de viandes. Ici je l'ai servie avec un steak haché maison, sans chichi. Je sais que certains d'entre vous ont tendance à acheter des sachets tout prêts.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
