A la recherche de recette à base de burger à la flamande parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur burger à la flamande ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner burger à la flamande de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de burger à la flamande! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire burger à la flamande tue seul besion 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Utilisation viande de bœuf hachée,
- Vous devez vous préparer fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Fournir échalote,
- Vous avez besoin persil plat,
- Vous devez vous préparer feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Vous avez besoin œuf,
- Fournir fines tranches de lard fumé
- Fournir sel,
- Vous devez vous préparer poivre du moulin
- Préparer pour la sauce Flamande:
- Vous avez besoin bière blonde,
- Préparer cassonade,
- Préparer cuillère a soupe de moutarde,
- Vous devez vous préparer oignon,
- Utilisation Spéculoos,
- Vous devez vous préparer sel,
- Utilisation piment d'Espelette
Burger à la Flamande pas à pas :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Burger à la Flamande, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
