A la recherche de recette à base de gratin de colin meli melo de légumes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de colin meli melo de légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de colin meli melo de légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir gratin de colin meli melo de légumes en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Préparer 6 filets de colin
- Préparer 1/2 litre bouillon de crustacés
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois
- Vous avez besoin 1/2 chou fleur
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche
- Utilisation 100 g d emmental
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 2 tomates
Gratin de colin meli melo de légumes pas à pas :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Prenez ces concepts de recettes Gratin de colin meli melo de légumes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin de colin meli melo de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
