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À cuire petite courgettes farcies à la béchamel tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petite courgettes farcies à la béchamel :
- Vous avez besoin 6 petites courgettes rondes
- Fournir 40 g beurre
- Fournir 60 g farine
- Vous avez besoin 1/2 litre lait
- Préparer 150 g tomme de brebis
- Fournir Sel, poivre, muscade
Petite courgettes farcies à la béchamel instructions :
- Couper le chapeau haut des courgettes et les évider avec une cuillère en prenant soin de laisser un épaisseur suffisante de courgette pour qu’elles ne se délitent pas à la cuisson.
- Plonger les courgettes 5 minutes dans une cocotte d’eau bouillante. Après les 5mn, les retirer en douceur et les égoutter. Utiliser idéalement une pince à servir pour les retirer sans les abîmer et sans vous brûler.
- Faire une béchamel en mélangeant dans une casserole chaude le beurre avec la farine, et en incorporant progressivement le lait. Ajouter sel, poivre et muscade à votre goût.
- Une fois la béchamel prête, y ajouter le fromage de brebis râpé. Mélangez.
- Dans un plat allant au four, poser vos courgettes et les farcir de votre béchamel. Mettre 15mn au four à 180 degrés, jusqu’à ce que ça commence à dorer. Puis déguster !
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