Galette des rois en pâte sablée
Galette des rois en pâte sablée

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Galette des rois en pâte sablée est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

Vous pouvez avoir galette des rois en pâte sablée en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de galette des rois en pâte sablée :
  1. Vous avez besoin 250 gr de farine
  2. Vous devez vous préparer 125 gr de beurre demi-sel à température ambiante
  3. Vous devez vous préparer 125 gr de sucre
  4. Vous devez vous préparer 1 c. à café levure de boulanger lyophilisée (ou chimique)
  5. Utilisation 2 oeufs
  6. Fournir 2 c. à soupe lait
  7. Vous devez vous préparer 1 fève (j'ai utilisé un grain de café!)
  8. Vous avez besoin 1 couronne
Galette des rois en pâte sablée instructions :
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte).
  3. Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Continuez jusqu'à obtenir une boule.
  4. Etalez la boule de pâte dans un moule à tarte de 24 cm, ou étalez-là directement sur la plaque du four, sur une feuille de papier sulfurisé. Aidez-vous d'un rouleau à tarte le cas échéant. Une spatule solide fera également l'affaire.
  5. Ajoutez la fève dans la pâte! Faites attention à bien refermer l'orifice formé pour ne pas la deviner.
  6. Tracez le décor de votre choix sur la surface de la pâte, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.
  7. Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson pour obtenir le doré souhaité.
  8. Laissez bien refroidir et démoulez: le biscuit est consistant et se tient bien. Ensuite vient le moment d'élire le roi et/ou la reine du jour!

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois en pâte sablée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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