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En général, les gens ont d’abord abandonné pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ :
- Utilisation 900 g à 1 kg de truite saumonée
- Utilisation Pour le court bouillon :
- Fournir 1 feuille de laurier (Fraîche)
- Utilisation 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
- Préparer Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
- Utilisation ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
- Utilisation 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
- Fournir Pour la préparation du pain :
- Préparer 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
- Préparer 1 brique de crème liquide 30%
- Utilisation 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
- Préparer 1 petite boîte de concentré de tomates
- Vous avez besoin Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
- Utilisation Du persil frisé
Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ pas à pas :
- Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
- Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
- Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
- Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
- Et démoulez
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
- Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
- A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥
Prenez ces idées de recettes Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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