Si vous cherchez des recette à base de velouté de carottes au cumin et noix de st jacques ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de carottes au cumin et noix de st jacques ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir velouté de carottes au cumin et noix de st jacques en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de carottes au cumin et noix de st jacques :
- Préparer 800 Gr carottes
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 2 C à soupe de crème fraiche
- Préparer 1 échalote
- Vous avez besoin cumin en poudre
- Fournir beurre
- Vous avez besoin 2 à 3 coquilles St Jacques par personne
Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée, puis ajouter les morceaux de carottes pelées. nettoyez les carottes et grattez les, Coupez les grossièrement, et ajoutez les a la marmite. ajoutez la pomme de terre coupée en dés. couvrez d'eau, ajoutez le cumin, le sel et le poivre noir laissez cuire jusqu'a ce que les carottes deviennent bien tendre. (l'eau doit etre bien réduite) Mettez à cuire les noix de st Jacques dans une poêle chaude avec le beurre. Mais surtout ne les touchez pas ! Mettre dans une grande casserole : les carottes pelées et coupées en morceaux, les tablettes de bouillon, la crème, l'eau et le cumin. Faites fondre le beurre dans une poêle.
Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques pas à pas :
- Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée, puis ajouter les morceaux de carottes pelées. Laisser cuire quelques minutes avant d'ajouter le bouillon (entre 0,8l et 1 litre selon la consistance souhaitée). Faire cuire une vingtaine de minutes, en fin de cuisson ajouter la crème.Saler, poivrer et ajouter le cumin.
- Dans une poêle avec un peu de beurre, faire griller rapidement les coquilles St Jacques et les disposer sur le velouté au moment de servir.
Faites-y suer la gousse d'ail entière et le thym. Ajoutez les carottes émincées et le cumin. Mouillez avec le bouillon de volaille à hauteur d… Ajoutez les carottes émincées et le cumin. Mouillez avec le bouillon de volaille à hauteur des ingrédients. Au terme de la cuisson, égouttez les carottes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
