Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite colombo de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à colombo de porc de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de colombo de porc! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire colombo de porc tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de colombo de porc :
- Utilisation 1 kg porc coupée en morceaux
- Utilisation 1 aubergine
- Utilisation 2 oignons
- Utilisation 1 c.à.c de graines de cumin
- Fournir Piment antillais émincé
- Vous devez vous préparer 3 c.à.s de poudre de colombo
- Fournir Huile végétale
- Vous devez vous préparer 1 igname
- Vous avez besoin 1 fruit à pain
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier ou bois d'Inde
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 citron vert
- Préparer Sel et poivre
Colombo de porc pas à pas :
- Mettez la viande dans un grand bol, salez et poivrez. Ajoutez ensuite l'ail pressé, l'huile, le colombo, la feuille de bois d'Inde cassée en morceaux, le jus de citron, les oignons et mélangez afin de bien enrober la viande. Couvrez puis laissez mariner au frigo1 à 2 heures
- Faites chauffer huile dans une sauteuse. Ajoutez les graines de cumin et faites-les revenir 1 minute environ, jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter. Ajoutez la viande sans la marinade et faites-la dorer pendant 10 minutes.
- Coupez l' aubergine en morceaux et l'ajouter à la viande avec la marinade, puis de la poudre à colombo et de l'eau. Mélangez bien, couvrez et laisser mijoter pendant 30 min à petit bouillon. -
- En fin de cuisson, si besoin, rajoutez un filet d'eau pour delayer la sauce. Vous pouvez accompagner votre colombo de riz, pommes de terres, ignames ou encore fruits à pain.
Prenez ces Colombo de porc idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Colombo de porc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
